「もの」からみる近世 「江戸のグルメ案内」

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2018年1月4日から2月4日まで国立歴史民俗博物館で開催される、江戸末期の江戸で流行していたグルメガイドや、グルメ情報にまつわる番付や錦絵などに着目した特集展示。同館が蔵する資料、約40点が展示される。

【主な展示資料】

  • 「八百善御料理献立(江戸料理茶屋番付)」 (本館蔵)
  • 「江戸高名会亭尽」 歌川広重画 (本館蔵)
  • 「新版御府内流行名物案内双六」(本館蔵)
  • 『江戸買物独案内』の内「飲食の部」(本館蔵)
  • 『江戸名所図会』(本館蔵)
  • 『豆腐百珍』(本館蔵)

場 所

国立歴史民俗博物館 ( 千葉県 佐倉市城内町 117 )

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