全国新酒鑑評会

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情 報

全国新酒鑑評会とは、酒造年度毎に製造された清酒を全国的に調査。製造技術と酒質の現状を明らかにすることで今後の品質、技術を向上することを目的とした品評会。

現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会。

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