情 報
「ジャポネ きなこのティラミス」は、人気の和素材であるきな粉と黒蜜を使って、「和のティラミス」の味わいを表現しました。
優しい甘さと豊かなコクのある黒蜜ソルベと、きな粉の風味を引き立てるまろやかなマスカルポーネアイスクリームを重ね、底面にはエスプレッソシロップが染み込んだきな粉スポンジを敷き詰めました。天面にまぶした香り豊かな浅煎（い）りきな粉と、複数の層で織り成す味わいが調和し、ジャポネシリーズならではの創作和スイーツの味わいを楽しめます。
みんなの活動
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- mefiさんが「こだわり酒場のお茶サワー～伊右衛門～」にコメントしました
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