爽醸 久保田 雪峰 (そうじょう くぼた せっぽう)

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情 報

「爽醸 久保田 雪峰 (そうじょう くぼた せっぽう)」は、日本酒の人気銘柄「久保田」を製造販売する蔵元・朝日酒造が、アウトドアブランドのスノーピークと共同開発して生まれた「久保田 雪峰(せっぽう)」の新商品。

以下、公式サイトより

新商品の『爽醸 久保田 雪峰』は、雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための『久保田 雪峰』です。原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行いました。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。10~15℃の花冷えでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。春のほろ苦さを感じる山菜など、旬のアウトドア料理とともにお楽しみいただけます。

ボトル及びパッケージは、フラッグシップである『久保田 雪峰』の世界観を踏襲しつつ、春をイメージした純白で表現しました。爽やかでライトな飲み口を表現した細身のボトルは、お酒を注ぐときの手触りにもこだわっています。

  • 品質/純米大吟醸
  • 原料米/麹米:五百万石(精米歩合50%)・掛米:新潟県産米(精米歩合33%)
  • アルコール度数/14度
  • 日本酒度/+2
  • 酸度/1.2
  • 推奨温度帯/10~20℃
  • 合う料理/山菜天ぷら、グリルハーブチキン
  • 価格/500ml 3,100円(希望小売価格・税抜)

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