情 報
2015年10月に建て替えのために休業していた「とらや赤坂店」が、2018年10月1日にリニューアルオープン。以前の赤坂店は9階建てでしたが、新赤坂店は3階の低層建てに。内装には吉野の檜が使用されており、一部の壁面は黒漆喰で仕上げられている。
店舗概要
店内は菓子製造場、売場、喫茶、ギャラリーで構成されます。
3F:
虎屋菓寮（喫茶）
半個室席や外を眺められるカウンター席、テラス席などもご用意いたします。
御用場（製造場）
生菓子や限定品など一部の菓子をおつくりします。その様子はガラス越しにご覧いただけます。
2F:
売場
定番商品からオートクチュールなどの特別注文商品までさまざまな菓子をご提案いたします。
1F:
エントランス
ご予約品のお渡しなど、お急ぎのお客様にも素早く対応いたします。
B1F:
ギャラリー
和菓子や日本文化を発信する企画展やイベント、虎屋文庫による資料展の開催などを予定しています。
